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2019国际食品接触材料安全风险交流与创新大会在长沙召开

2019-12-02 12:51:29

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(记者王郭蓉)2019年9月17日,国际食品接触材料安全风险交流与创新大会在湖南省长沙市召开。来自世界各地的专家、学者、政府监管部门、行业协会、企业、科研机构和检验机构就新市场监管框架下的食品相关产品监管模式和创新理念、食品接触材料和产品质量安全检验新技术、食品接触复合材料和产品的安全风险和合规性评价等进行了深入探讨。

食品安全不是小事。食品接触材料安全是食品安全的重要组成部分。中国食品安全法规定的对象是食品、食品添加剂和食品相关产品,其中食品相关产品是食品接触材料。2018年,市场监管总局组织对24种食品相关产品(包括复合膜袋)的质量进行国家监管和抽查,涉及4类产品,包括食品接触用塑料制品、食品接触用纸和纸板制品、食品接触用玻璃制品和食品接触用金属制品。在随机抽取的2218家企业生产的2304批产品(不涉及出口产品)中,2116家企业生产的2202批产品合格,合格率为95.6%。102家企业生产的102批产品不合格,不合格产品检出率为4.4%。提高食品相关产品的质量也是提高食品质量和安全的重要保证。

自创新驱动发展战略在中国实施以来,各行各业都在研究和开发新技术和新产品。然而,在新兴产品一个接一个涌现的同时,企业也遇到了新的问题,如产品合规性控制、生产研发过程中新产品以及食品和食品相关产品缺乏检测标准等。有14种不同材料、用途和风险的食品相关产品。

研讨会上,欧洲油墨协会食品包装油墨委员会负责人就“符合印刷食品接触材料的欧洲印刷油墨行业理念”做了主旨发言。埃克森美孚中国投资有限公司亚太区高级毒理学家邹韩军博士作了题为“邻苯二甲酸酯作为食品接触材料的风险评估及其应用概述”的讲座。上海市食品接触材料协会执行副主席张若鸿告诉记者,食品接触材料安全风险交流与创新大会已经召开6年,已经成为引领行业实现质量提升和交流新生产技术的平台,也是深入了解食品接触新材料前沿、推动行业创新的平台。

与会企业负责人表示,企业对质量和安全负有主要责任,是风险的主要承担者。企业也是创新的主要参与者。毕竟,很少有创新能够“彻底改变一个行业”。然而,成功的创新应该旨在成为标准制定者,并从一开始就决定行业的发展方向。与与会同行的交流和研究为企业的未来发展开拓了思路,这也是与会的初衷。

湖南省市场监督局相关负责人表示,2019年国际食品接触材料安全风险交流与创新大会是一项重要的食品相关产品安全交流活动,是一个良好的创新交流平台。来自政府监管部门、行业协会、企业、科研院所、检验机构等方面的代表出席了会议,充分体现了全社会对食品相关产品安全的重视。年会在凝聚专家和企业家智慧、汇聚顶尖企业和研究机构、讨论风险控制和管理理念、发布国内外最新研究动态等方面发挥了良好的示范和指导作用。

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