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聚星娱乐官网 这肉卷非常简单,面一擀,肉一卷,或蒸或煎出锅美味鲜香

2020-01-10 10:21:27

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聚星娱乐官网 这肉卷非常简单,面一擀,肉一卷,或蒸或煎出锅美味鲜香

聚星娱乐官网,这肉卷非常的简单,面一擀,肉一卷,或蒸或煎出锅美味鲜香。

取出面团擀成大面片,抹上炒好的肉馅卷一卷,切一切就可以上锅了。用这个方法做肉馅素馅都很好吃,可以换着蔬菜和花样的做不同的美味,这面卷可荤可素营养美味,做出来非常适合做早餐,吃上一碗稀饭和几个肉卷,又是美好的一天。

发面的吃了好消化很适合做早餐。喜欢吃的亲们可以试一试,给孩子和家人每天做出健康的早餐。

这肉卷非常的简单,面一擀,肉一卷,或蒸或煎出锅美味鲜香。好吃的不得了,早餐吃它营养充足,美味十分。

【酱肉卷】

需要准备的食材:面粉300克、酵母3克、温水190毫升

酱肉需要的食材:肉200克、洋葱半个、酱油2勺、老抽1勺、蚝油2勺、盐适量、胡椒粉少许、姜末适量

开始制作:

第一步、先将所有的食材都准备好,准备大碗,将面粉放入其中,加上酵母、倒入温水,用筷子搅拌成面絮,再揉成面团,盖上盖子发酵;

面粉,买一送一,一共有2000g自发面粉,简单营养早餐,没面粉怎么行,油条、面包、披萨饼,有了面粉都可做。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。

第二步、准备尖肉馅料,将肉切成筷子头大小的肉粒,取一个洋葱剥去皮,切一半再切成洋葱末装入碗里备用;

第三步、炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油两勺,烧热放入姜末,小火炒出香味,把肉馅放入锅里,翻炒变色;

第四步、锅中加上生抽和老抽炒出酱香味,盛出装入碗中,将洋葱末放入肉馅碗,然后加入适量的蚝油、少许的盐、胡椒粉混合均匀;

第五步、将面团取出稍微揉搓排气,再按成长方形,案板撒些干面粉,再把它擀成长方形的大面饼,厚度大约五毫米;

第六步、把酱肉馅放在大面饼上,用勺子摊均匀,边缘留出空白,把面饼的一边卷起来,卷至另一头面饼稍微按薄一些,抹上少许清水黏合;

第七步、将卷好的长条切成四厘米左右的段,把切好的段盖上保鲜袋二次醒发十分钟,

第八步、等醒好,锅中开小火,锅里加少许油抹匀,油温微热,放入饼胚,煎至底面微黄,加入没过生胚三分之一的清水,盖上盖子焖六分钟;

第九步、全程小火,水分收干出锅,后撒上一点葱花做点缀;

这样酱肉卷就做好了,松软咸香,底部特别的酥脆,主要是做法简单,一次就能成功。非常适合家庭制作,自己做吃的放心。一层层可以揭着吃,喜欢就赶紧试试吧。

这肉卷非常的简单,面一擀,肉一卷,或蒸或煎出锅美味鲜香。

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