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山西省市场监管局督导检查国庆期间食品安全工作

2019-11-13 21:30:01

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中国质量新闻网从山西省市场监管局网站了解到,10月1日国庆节,山西省市场监管局副局长、党组成员王德利带领食品流通部和餐饮部的工作人员对山西省会城市的食品安全工作进行了监督检查。

王德利一行前往天美梅生活超市、东田越南粉、东来顺梅田店等食品销售和餐饮经营单位进行现场检查。对生鲜食品的包装和储存、溯源、证件和票证的需求进行了检查,并对餐厅厨房的卫生控制和日常管理提出了具体要求。要求食品经营者切实履行主要职责,严格执行各项食品安全规章制度,做好精细食品安全防控工作。按照山西省市场监管局的统一部署,各级监管部门要提高政治立场,充分认识食品安全监管工作的重要性和艰巨性,把握重要环节和关键时期,细化工作措施,落实监管责任,切实把握食品安全底线,创造良好消费环境,切实保障人民群众的口口安全。

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